Hutan Mangrove Dan Pemanfaatanya
Kalo di postingan sebelumnya saya bercerita mengenai fungsi mangrove terhadap alam dan ekosistem yang ada, kali ini saya akan bercerita sedikit mengenai fungsi mangrove sebagai pengganti makanan pokok dan alternatip makanan dan minuman lainnya
Mangrove adalah salah satu ekosistem tumbuhan yang hidup di tempat tertentu yaitu pesisir pantai. Tanaman yang tergabung dalam hutan mangrove ini mempunyai kemampuan beradaptasi dengan baik pada lingkungan yang berair asin dan tanah yang bertipe rawa. Â Hutan mangrove adalah salah satu ekosistem mangrove yang unik dan mempunyai kemampuan menyeimbangkan ekosistem lain nya. DI daerah pesisir Wonorejo, Hutan mangrove yang ada disana adalah tempat persinggahan burung-burung dari eropa yang akan bergerak ke australia. Tidak heran di waktu2 tertentu kita akan menemui banyak spesies burung langka di daerah wonorejo, pesisir timur surabaya.
Selain berfungsi sebagai “pelindung” pesisir, hutan mangrove juga mempunyai fungsi lain yaitu buahnya bisa diolah sebagai makanan alternatip pengganti, baik itu makanan pokok atau makanan ringan lain nya. Dan yang lebih menarik lagi tanaman pengganti makanan  pokok yang dihasilkan dari salah satu tumbuhan di hutan mangrove yaitu jenis Bruguiera mempunyai kandungan karbohidrat lebih tinggi dari makanan pokok seperti beras atau jagung.
| Sumber karbohidrat | Energi (kkal/ 100 gr) | Karbohidrat (gr/100 gr) |
| Buah mangrove | 371 | 85,1 |
| Beras | 360 | 78,9 |
| Jagung | 307 | 63,6 |
dari tabel tersebut terlihat bahwa besar sekali kandungan kalori dan karbohidrat di dalam buah mangrove. Kelompok petani mangrove di daerah wonorejo sudah memanfaatkan pengolahan tanaman ini untuk dijadikan beberapa makanan altrenatip. Seperti pada saat mereka mendapat kunjungan dan para Kelompok petani binaan Pertamina banyumas kota asal salah satu teman dari sekte saru yaitu estiko, Â diperagakan cara membuat tiwul dari tanaman ini. Selain tiwul hasil pengolahan tanaman ini juga dapat dibuat tepung untuk roti, kerupuk dan macam2 makanan ringan lain.
Selain tanaman bruguiera yang bisa dibikin makanan padat, ada juga jenis sonneratia yang bisa dibikin makanan cair atau minuman. Buah ini dapat diolah menjadi sirup, dodol, krupuk, jenang bahkan klepon. Khasiatnya sendiri salah satunya adalah mengandung yodium alami karena jenis tumbuhan ini adalah satun2nya jenis di dunia yang buahnya mengandung yodium.
sebenanrnya masih banyak fungsi-fungsi lain tanaman mangrove. Sebagian tanaman ini juga bisa dijadikan obat. Mungkin untuk postingan berikutnya saya akan membahas funsi pengobatan dari tanaman hutan mangrove ini.
Foto di bawah ini adalah buah dari hutan mangrove. Yang panjang -panjang adalah buah dari jenis spesies Brugueira sedangkan yang bunder bulat adalah buah dari spesies jenis Sonneratia sp atau lebih dikenal sebagai buah bogem
pesan sirup mangrove.. ^o^
July 1st, 2010 at 9:45 amFast reading.
Baca seriusnya belakangan.
Naksir sama sirupnya.
July 1st, 2010 at 9:47 ampenasaran sama rasanya … (mmm)
July 1st, 2010 at 9:48 ameh mbah, kalo aku perlu beli itu sirup bogem, dimana ya? ada alamat yg bisa dikontak? apa sudah ada toko distributor gitu?
July 1st, 2010 at 10:06 ambaru tahu kalok ada tanaman mangrove, nice info
July 1st, 2010 at 11:07 amwah baru tahu mbah kalau fungsi tanaman mangrove begini banyak.. berita bagus nih untuk cadangan makanan hihi..
July 1st, 2010 at 12:34 pmButuh kiriman sirop kuwi….
July 1st, 2010 at 1:52 pm@fahmi
belinya langsung sampe koperasi kelompok petani mangrove. Aku sabtu mungkin kesana mi, kalo mau bareng2 gpp
July 1st, 2010 at 4:04 pm@all
itulah kekakayaan alam indonesia, sayangnya orang indonesia sendiri lebih tertarik kepada makanan luar ngeri yang notabene lebih “beracun”
July 1st, 2010 at 4:06 pmseger bener sirupnya mbah…
mau dung…
salam kenal
July 1st, 2010 at 4:45 pmSip tenan pegaweane CEO Sekte Saru iki. Dadi pengen niru semngat perjuangane. Moga wae bener2 iso bermanfaat lan iso ngrewangi petani mangrove neng kono mbah. Moga wae petani mangrove seko daerahku iso ngembangke lan manfaatke ilmu seko mbah sangkil. Matur nuwun Link e
July 1st, 2010 at 10:57 pmwuah.. tuku sirupe lah
July 2nd, 2010 at 1:56 amGO GREEN !!!
July 2nd, 2010 at 3:13 amselamatkan alam !!!
July 2nd, 2010 at 3:31 ameh? baru tau kalo mangrove ada buahnya…
salam kenal, salam ganteng dari diazhandsome
July 2nd, 2010 at 11:55 pmnice blog..
July 4th, 2010 at 7:33 pmsalam kenal ya..
blog walking ni.. hehe..
visit my blog ya kawand..
thx kyu ya..
enjoy blogging
tapi kurasa pemanfaatan mangrove masih kurang bos, dan perkembanganY jga masih sangat kurang
salam kenal Y bos
July 5th, 2010 at 9:23 ambelum pernah nyobain sirup mangrove (mana ada yodiumnya lagi …) … enak enggak mbah??…
July 5th, 2010 at 6:13 pmsave my earth
July 7th, 2010 at 8:22 amstop global warming
stop earth hour dari PLN..
Artikel yang menarik sekali, semoga sukses selalu dan saya tunggu kunjungan anda di website saya.thx
July 9th, 2010 at 11:51 amOw, baru tahu klo banyak manfaatnya, kirain cuman pelindung pantai aja mbah…
July 11th, 2010 at 8:25 pmwah ini dia tanaman yang pas untuk mengatasi abrasive air laut..hampir sama dengan populus alba ( Poplar ). Tapi di Indonesia tanaman Poplar belum terkenal dengan baik. tapi kalo mangroove ini bisa diambil bijinya, kalo poplar bisa diambil kayunya..biasanya buat frame atau bingkai foto..tapi apakah mangrove bisa diambil kayunya??
btw,, salam kenal ya..:)
July 12th, 2010 at 3:00 pmbotol sirupe ngilingke kyk wedang galak
July 13th, 2010 at 8:53 am@mas Harry
kayu mangrovw bisa dijadikan kayu bakar dan arang, dan menurut penelitian kayu bakar atau arang dari mangrove ini adalah yang terbaik dari kayu-kayu lain nya
July 14th, 2010 at 6:19 pmWew.. baru tahu ada buah mangrove, apalagi soal energi yang dikandungnya. Hm.. sayang.. orang kita (termasuk saya) kebanyakan belum berasa makan sih kalau belum nyentuh nasi.. Padahal banyak alternatif lain yang tidak kalah bertenaga. Nice post gan!
July 15th, 2010 at 10:32 pmRasa sirupnya bagaimana, mbah?
July 22nd, 2010 at 4:13 pm